Base description which applies to whole site

12. Baten-lastenagentschap Paresto

Staat van baten en lasten van het baten-lastenagentschap Paresto (Bedragen x € 1.000)

(Bedragen x € 1.000)

1

2

3=2–1

 

 

Oorspronkelijke vastgestelde begroting

Realisatie

Verschil realisatie en oorspronkelijk vastgestelde begroting

Realisatie 2012

Baten

       

Omzet moederdepartement

77.416

77.479

62

86.155

Omzet overige departementen

       

Omzet derden

700

642

– 58

700

Rentebaten

42

77

35

52

Overige omzet

883

942

59

668

Vrijval voorzieningen

       

Bijzondere baten

 

1.204

1.204

112

Totaal baten

79.042

80.344

1.303

87.687

Lasten

       

Apparaatskosten

       

– personele kosten

45.399

42.385

– 3.014

50.586

waarvan eigen personeel

43.982

39.080

– 4.902

 

waarvan externe inhuur

1.417

3.305

1.888

 

– materiële kosten

33.580

33.884

304

35.669

waarvan apparaat ICT

2.484

1.421

– 1.063

 

waarvan bijdrage aan SSO's

 

1.004

1.004

 

Rentelasten

       

Afschrijvingskosten

       

– immaterieel

       

– materieel

63

73

10

934

– desinvesteringen

       

Overige lasten

       

– dotaties voorzieningen

 

2.830

2.830

1.397

– rentelasten

       

– bijzondere lasten

 

39

39

430

Totaal lasten

79.042

79.210

168

89.016

Saldo van baten en lasten

1.135

1.135

– 1.329

Omzet moederdepartement

De omzet moederdepartement bestaat uit twee delen, namelijk de omzet bedrijfsvoering (verkopen) ad € 44,6 miljoen en de omzet bijdrage defensieonderdelen ad € 32,9 miljoen.

Omzet bedrijfsvoering (verkopen)

Dit betreft in het boekjaar de door Paresto in rekening gebrachte opbrengst verkopen voor in het boekjaar verrichte leveranties en diensten.

Opbrengst verkopen naar productgroep

(Bedragen x € 1000)

 Oorspronkelijk

vastgestelde

begroting

 Realisatie

2013

Omzet regulier

25.626

25.401

Omzet niet-regulier

6.254

8.759

Omzet logistieke ondersteuning

9.742

10.408

Totaal opbrengst verkopen

41.622

44.568

De omzet bedrijfsvoering is wat betreft de opbrengst verkopen onder te verdelen naar de volgende productgroepen:

  • De omzet regulier betreft de verkopen in de bedrijfsrestaurants, de kantines en toko’s op locaties;

  • De niet reguliere omzet is omzet van onder andere vergaderingen, diners en recepties die op locaties worden gehouden;

  • De omzet logistieke ondersteuning betreft onder andere de leveringen van gevechtsrantsoenen door de logistieke centra in Bathmen en Den Helder.

De reguliere omzet blijft achter op de begroting door het eerder dan gepland sluiten van locaties en het mede daardoor met 8,6 procent ten opzichte van de begroting gedaalde gastenaantal (naar 5,8 miljoen; 6,0 miljoen in 2012). De besteding per gast is wel gestegen ten opzichte van de begroting, met 1,7 procent naar € 3,14 (€ 3,08 in 2012). Ook is de omzet afhaalmaaltijden sterk gestegen. De niet-reguliere omzet is met € 8,8 miljoen 40,1 procent hoger uitgevallen dan begroot (€ 8,4 miljoen in 2012). In de begroting was rekening gehouden met terughoudendheid in het verbruik van de niet-reguliere budgetten bij de eenheden, maar in de realisatie was dat nog niet te merken. De omzet Logistieke ondersteuning ligt hoger dan de begroting doordat er te voorzichtig is begroot.

Omzet bijdrage Defensieonderdelen

De omzet bijdrage defensieonderdelen betreft de vergoeding die Paresto ontvangt voor de personele en materiële inzet op de locaties.

Omzet derden

De omzet derden betreft de omzet die Paresto in rekening brengt bij het CDC voor de cateringkosten van het Militair Revalidatie Centrum. Het CDC berekent deze als ziektekosten door aan de ziektekostenverzekeraars.

Rentebaten

Dit betreft de rente die Paresto heeft ontvangen op deposito (gemiddeld rentepercentage bedraagt 0,26 procent) en de lopende rekening courant met het Ministerie van Financiën (gemiddeld rentepercentage bedraagt 0,11 procent).

Overige omzet

Deze post betreft voornamelijk de retour ontvangen bedragen conform de contractuele afspraken met de grootste leveranciers en de producentenbonussen van toeleveranciers.

Bijzondere baten

Het betreft hier incidentele baten en minder kosten vanuit het vorige boekjaar, te weten een leveranciersbonus (€ 0,3 miljoen), vrijval van kosten dienstvervoer (€ 0,2 miljoen), lagere automatiseringskosten (€ 0,2 miljoen), vrijval van een reorganisatiereservering

(€ 0,3 miljoen), correctie belastingaangifte (€ 0,2 miljoen) en diverse kleine baten.

Personele kosten

De realisatie van gemiddelde bezetting over 2013 ten opzichte van de begroting is als volgt:

Personele kosten (Bedragen x € 1) 
 

 Budget 

Realisatie

 

Vte'n

Prijs per vte

Vte'n

Prijs per vte

Militair personeel

136

54.180

135

51.943

Burgerpersoneel

701

47.925

688

45.945

Overige categorieën:

       

Inhuur en uitzendkrachten

28

51.288

58

57.026

Herplaatsers en SBK

63

47.925

38

45.945

Totaal/Gemiddeld

928

48.942

919

47.526

In de loop van de reorganisatie van mei 2013 hebben meer medewerkers de dienst verlaten dan waar in de begroting rekening mee is gehouden. Tevens is de reservering met betrekking tot de ingeschatte vertraging van de reorganisatie in 2013 vrijgevallen. De loonsom van inhuurkrachten is hoger dan begroot door inhuur van management op operationele knelpunten in de operatiën en op het servicekantoor.

Materiële kosten

De materiële kosten bevatten de lopende exploitatiekosten. Deze post bestaat uit kosten ingrediënten (€ 29,7 miljoen), automatiseringskosten (€ 2,4 miljoen) waarvan € 1,0 miljoen automatiseringskosten DTO die als bijdrage aan SSO’s zijn verantwoord en overige exploitatiekosten (€ 1,8 miljoen).

De materiële kosten zijn hoger dan de begroting (zie tabel Staat van Baten en Lasten) door de hogere omzet verkopen.

Overige lasten

Deze lasten zijn onder te verdelen naar dotaties voorzieningen, rentelasten en bijzondere lasten. De dotaties voorzieningen bestaan uit een donatie van € 0,2 miljoen voor externe expertise met betrekking tot het project outsourcing, een dotatie van € 0,6 miljoen met betrekking tot het vervangen van het betaalmiddel chipknip en een dotatie van € 2,0 miljoen voor de verlieslatende overdracht van voorraden logistieke ondersteuning aan het CLAS. Er zijn in 2013 geen rentelasten geweest. De bijzondere lasten bestaan voornamelijk uit incidentele lasten uit het vorige boekjaar.

Bijzondere lasten

De bijzondere lasten betreffen incidentele lasten, te weten een distributiefee over vorig boekjaar, een nagekomen factuur CAOP en afkoop van watercoolers.

Resultaatbestemming.

Het resultaat over 2013 bedraagt € 1,1 miljoen. Het resultaat wordt conform de vigerende regelgeving toegevoegd aan het eigen vermogen. De grens voor de exploitatiereserve voor 2013 is € 4,2 miljoen, te weten maximaal vijf procent van de gemiddelde omzet over de afgelopen drie jaar. Paresto komt eind 2013 met € 0,7 miljoen boven de gestelde grens voor de exploitatiereserve uit. Dit bedrag wordt in 2014 afgedragen aan het moederdepartement.

Balans per 31 december 2013

(Bedragen x € 1.000)

Omschrijving

Balans 2013

Balans 2012

Activa

   

Immateriële activa

   

Materiële vaste activa

12

86

– grond en gebouwen

   

– installaties en inventarissen

12

59

– overige materiële vaste activa

 

27

Voorraden

1.493

1.957

– voorziening incourante voorraden

– 50

– 174

Debiteuren

465

779

Nog te ontvangen

3.543

3.125

Liquide middelen

18.461

15.396

Totaal activa:

23.924

21.169

Passiva

   

Eigen Vermogen

   

– exploitatiereserve

3.738

5.067

– onverdeeld resultaat

1.135

– 1.329

Voorzieningen

4.974

2.197

Leningen bij het Ministerie van Financiën

   

Crediteuren

7.086

9.100

Nog te betalen

6.991

6.134

Totaal passiva

23.924

21.169

Materiële vaste activa

Deze post bevat nog enkele ICT-activa.

Voorraden

Op de balans zijn de voorraden op de locaties van Paresto en de voorraden van de logistieke centra in Bathmen en Den Helder opgenomen. De afname wordt veroorzaakt door herrubricering tussen de voorraden en de overlopende activa van Bathmen.

Debiteuren

De debiteuren worden uitgesplitst in vorderingen op het moederdepartement (€ 0,2 miljoen), op andere departementen (€ 0,2 miljoen) en op derden en overig (€ 0,1 miljoen).

Nog te ontvangen

Deze post is nader te specificeren in nog te ontvangen van het moederdepartement (€ 1,4 miljoen), van andere departementen (€ 0.1 miljoen) en derden (€ 2,1 miljoen).

Liquide middelen

De post liquide middelen omvat de gelden in rekening courant bij het Ministerie van Financiën (€ 18,4 miljoen) en overige departementen (€ 0,1 miljoen).

Eigen Vermogen

In 2013 is geen uitkering aan het moederdepartement geweest. De grens voor de exploitatiereserve voor 2013 is € 4,2 miljoen (maximaal vijf procent van de gemiddelde omzet over de afgelopen drie jaar). Het eigen vermogen bedraagt € 4,9 miljoen, dit betekent dat in 2014 € 0,7 miljoen wordt afgedragen aan het moederdepartement.

Leningen

Alle door Paresto opgenomen gelden bij Ministerie van Financiën (leningen) zijn volledig afgelost.

Voorzieningen

Voorzieningen (Bedragen x € 1.000)
 

Stand 31-12-2012

Dotaties 2013

Vrijval 2013

Onttrekkingen 2013

Stand 31-12-2013

Externe expertise outsourcing

597

212

0

– 52

757

Verlieslatende overdracht voorraad Logistieke ondersteuning

1.600

1.974

0

0

3.574

project vervanging chipknip

 

644

0

0

644

Totaal aan voorzieningen

2.197

2.830

0

– 52

4.975

In 2013 is gedoteerd aan de voorziening voor externe expertise met betrekking tot het project outsourcing ter waarde van € 0,2 miljoen en aan de voorziening verlieslatende overdracht van voorraden logistieke ondersteuning aan het CLAS ter waarde van € 2,0 miljoen. Tevens is een nieuwe voorziening aangelegd ter waarde van € 0,6 miljoen in verband met de te maken kosten in het kader van afschaffing van de chipknip. De onttrekking betreft facturen van de ingehuurde partijen met betrekking tot het project outsourcing.

Crediteuren

Het crediteuren saldo ad € 7,1 miljoen bestaat voor € 4,4 miljoen uit schulden aan het moederdepartement en voor € 2,7 miljoen uit schulden aan derden.

Nog te betalen

Nog te betalen (Bedragen x € 1.000)
 

Stand  31-12-2013

Stand  31-12-2012

Vakantieverplichting personeel

2.367

2.725

Aflossingen leningen die binnen een jaar vervallen

0

0

Restitutie defensieonderdelen

0

0

Overige schulden

4.624

3.409

Totaal nog te betalen

6.991

6.134

De vakantieverplichtingen aan het personeel bestaan uit € 1,3 miljoen te betalen aan vakantiedagen en € 1,1 miljoen te betalen aan vakantiegelden. De stijging van de overige schulden is te verklaren door de salariskosten december, waarvoor nog geen factuur is ontvangen van het moederdepartement.

In totaal is € 5,6 miljoen te betalen aan het moederdepartement en € 1,4 miljoen aan andere departementen.

Kasstroomoverzicht

(Bedragen x € 1.000)

1

2

3=2–1

   

Oorspronkelijke vastgestelde

begroting

Realisatie

Verschil realisatie en oorspronkelijk vastgestelde

begroting

1.

Rekening-courant RHB 1 januari 2013+ stand depositorekeningen

11.286

15.285

3.999

         

2.

Totaal operationele kasstroom

63

3.078

3.015

 

 

     
 

Totaal investeringen (–/–)

 

 

Totaal boekwaarde desinvesteringen (+)

3.

Totaal investeringskasstroom

 

 

     
 

Eenmalige uitkering aan moederdepartement (–/–)

 

Eenmalige storting door het moederdepartement (+)

 

Aflossingen op leningen (–/–)

 

Beroep op leenfaciliteit (+)

4.

Totaal financieringskasstroom

         

5.

Rekening-courant RHB 31 december 2013+ stand depositorekeningen (=1+2+3+4)

11.349

18.363

7.014

Kasstroom uit operationele activiteiten

Onder de kasstroom uit operationele activiteiten zijn opgenomen de kasstroom uit bedrijfsactiviteiten, de mutatie in het werkkapitaal en de ontvangen dan wel betaalde interest. De operationele kasstroom is hoger dan begroot door de dotatie aan de voorziening verlieslatende overdracht van de voorraden logistieke ondersteuning.

Kasstroom uit investeringsactiviteiten

In 2013 zijn er geen investeringen of desinvesteringen gedaan.

Kasstroom uit financieringsactiviteiten

In 2013 zijn er geen activiteiten geweest die een wijziging in een financiële kasstroom tot gevolg hebben.

Doelmatigheidsparagraaf

De omzet bij Paresto bestaat uit verkopen van ingekochte producten. Er is geen sprake van productie en hierdoor dus geen kostprijs per product. De gekozen indeling in een specifiek deel en een generiek deel vloeit voort uit de aard van de dienstverlening door Paresto. Gestuurd wordt op de brutomarge van de locaties. Hiermee samenhangende indicatoren zijn daarom als specifiek benoemd.

Doelmatigheidsindicatoren c.q. kengetallen per 31 december 2013
 

realisatie

oorspronkelijke begroting

Omschrijving generieke deel

2010

2011

2012

2013

2013

Omzet verkopen (x € 1000)

57.331

43.840

45.054

44.568

41.622

Vte'n totaal

1.272

1.122

1.062

918

928

– waarvan in eigen dienst

1.195

1.085

1.024

860

900

– waarvan inhuur

76

36

38

58

28

           

saldo baten/lasten als % van totale baten

2,0%

– 0,1%

– 1,5%

1,40%

0,00%

Omschrijving specifiek deel

2010

2011

2012

2013

2013

Aantal locaties

130

125

108

85

110

Productiviteit per medewerker (omzet per vte)

45.087

39.082

42.422

48.536

44.886

% Ziekteverzuim

8,6%

8,9%

8,3%

7,6%

8,0%

% Bruto marge locaties

32,8%

37,7%

37,4%

37,3%

37,7%

Gasttevredenheid 1

7,3

1

Niet gehouden in 2011, 2012 en 2013

Het overgrote deel van de kosten van Paresto (ruim 90 procent) bestaat uit personeels- en ingrediëntkosten. De doelmatigheid van Paresto komt onder andere tot uitdrukking in een zo doelmatig als mogelijke inzet van deze middelen. Twee belangrijke graadmeters daarvoor zijn de productiviteit per medewerker en het percentage bruto marge (inkoop ten opzichte van de omzet).

De doelmatigheid van Paresto is verder toegenomen door de stijging van de productiviteit per medewerker. Ook wisten de locaties hetzelfde hoge percentage bruto marge te behalen als in de afgelopen jaren.

Licence